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    奶茶鄙視鏈底端的蜜雪冰城,反攻北上廣

    2021-02-02 18:00
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    當資本都在觀望奶茶4.0頭部品牌喜茶和奈雪的茶誰將率先IPO時,這個名單里又新進一員老將蜜雪冰城。從河南鄭州一個毫不起眼的刨冰作坊起家,歷經23年,奶茶界的龍頭老大哥如今走進了美團系,搖身一變有了互聯網基因。這意味著,資本對新式茶飲的青睞,不再止步于客單價在30元左右的高級網紅奶茶品牌,他們也將機會留給了市場空間更大、客單價個位數的街邊茶飲品牌。 | 相關閱讀(36氪)
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    小于施主

    小于施主

    蜜雪冰城跟喜茶等新式茶飲有很大的不同點,說產品線新吧,蜜雪冰城不至于太新,但是蜜雪冰城最大的優點就是價格低廉,這個優點能讓其迅速市場下沉,擴大規模。這一路線就像拼多多一樣,先在下沉市場擴大規模,再返回來反攻北上廣。

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    以太

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    開麥選手

    蜜雪冰城最初是大學生創業項目,一直走的是價格低廉的親民路線。在蜜雪,五塊錢可以買到一份紅豆冰激凌,茶飲的價格目前均在奈雪、喜茶等網紅茶飲的半價左右。茶飲市場多用網紅營銷策略,在推出新品的時候依靠小紅書、微博等平臺推廣。不過蜜雪冰城在投放廣告方面運作較少,如果非要說蜜雪有營銷策略的話,那就是口口相傳。開在學校附近和普通的商業街,扎根在中小城市甚至是鄉村的蜜雪具有“群眾優勢”,也就是在下沉市場這塊,它做得比奈雪等品牌要好得多。

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