研究發現:人造肉對氣候影響可能是牛肉的25倍
2023-05-11 18:30
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美國科學家的一項最新分析發現,由培養細胞生產的肉類對氣候的影響可能是普通牛肉的25倍。 | 相關閱讀(科技日報)
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Ms Black
戒煙毫無意義
這個研究結果,大意就是,本來因為畜牧業碳排放過高而隨之興起的人造肉,其實整個流程算下來比真牛肉的碳排放還高。這個結果我是信的。因為之前很多機構研究過,之前環保組織們批評畜牧業碳排放和水污染嚴重,呼吁大家多吃素或者吃植物肉。
實際上制造植物肉需要更多豆類植物,這些植物所需要的肥料、農藥、水分….造成的碳排放和污染實際上跟畜牧業也不相上下,人造肉工藝現在還沒有經過簡化,估計碳排放就更高了。
3
松
所以現在很多環保實際上是溫水煮青蛙,假環保嗎?
5
張學峰
一位不斷探索的經濟人
人造肉的雜質更少,營養更充分,但是口感稍差。