放棄直營，喜茶開放加盟

國內為何對加盟模式如此熱衷？以奶茶、洗衣店、咖啡店等小店這個細分領域來說，關鍵成功因素有如下幾點：
1，與品牌調性及主力客群對應的位置
2，親近客戶的服務能力
3，店員專業能力影響出品效率
4，門店運營能力尤其是顧客運營，如活動營銷

總部在上述關鍵點，除第4點外，前三點均需要門店端的深度介入與參與。同時，如果門店數量在百家以內，店長的選拔與培養還能撐住，向千店萬店進軍時，如果不采用加盟模式，就會非常困難。

看過一個報告把國內小店連鎖分為街店與購物中心店兩類，如果要實現萬店規模，就會受制于購物中心規模，因為國內購物中心還沒有突破萬家。所以街店模式更適合萬店。

然后如果把目標設置為萬店，則選址就成了一個技術性特別大的難點。加盟的方式，就能更好地解決這個問題。

對奶茶店、茶飲生意比較了解的人都知道，一般來講，奶茶這個生意是否能盈利，其中不確定性很多，但是對于開放加盟的奶茶品牌來講是百分之百可以賺翻的，因為加盟費和后續培訓、材料等等，都是品牌可以從加盟商身上狠狠賺一筆的機會。之前的喜茶如日中天，自然不開放加盟也可以，還能保持貨品的穩定。不過這兩年來消費市場的萎縮，茶飲市場影響頗大，喜茶之前就在不斷關閉門店，如今又開放了加盟，對行業影響不好說，但是卻能說明喜茶是真的缺錢了。

這是喜茶對未來客群消費力降低，對疫情帶來的不確定性壓力的預判下做的決策：走輕資產路線，甩掉店租的包袱，分散風險，提前回籠資金。從喜茶近期單品價格下降到八元可以看出這一策略。當然有可能會影響到喜茶的品質，但是活下去已經壓倒了其他訴求。這也是這一階段許多商家的選擇。

開放加盟店，有助于改善公司現金流，迅速擴大市場規模，降低公司經營的風險度。